COLD IPA 13° Mrazivý smutek
Novinka na léto 2024 pivo silně prokvašené, velmi světlé. Použity byly chmely Galaxy a Mosaic v cryo variantě, což dává pivu intenzivní vůni a chuť.
0,7L sklo, 1L tankové PET
| Kategorie: | Lahvové |
|---|
Cold IPA má být velmi hluboce prokvašené, velmi světlé pivo, spíše silnější, s vyšší hořkostí a chmelovým aroma citrusů a tropického ovoce. S hořkostí jsme to ale moc nepřeháněli. Ostatní požadavky splňuje dokonale. Jedná se o světlé pivo se stupňovitostí 13,6°. Použili jsme kombinaci 3 chmelů a sice americký Mosaic, australský Galaxy a český Sládek. Slady jsme rovněž kombinovali. Pivo je za studena chmelené, nefiltrované a nepasterované.
