COLD IPA 13° Mrazivý smutek KEG
Novinka na léto 2024 pivo silně prokvašené, velmi světlé. Použity byly chmely Galaxy a Mosaic v cryo variantě, což dává pivu intenzivní vůni a chuť.
KEG BAJONET
| Kategorie: | Sudové |
|---|
Cold IPA má být velmi hluboce prokvašené, velmi světlé pivo, spíše silnější, s vyšší hořkostí a chmelovým aroma citrusů a tropického ovoce. S hořkostí jsme to ale moc nepřeháněli. Ostatní požadavky splňuje dokonale. Jedná se o světlé pivo se stupňovitostí 13,6°. Použili jsme kombinaci 3 chmelů a sice americký Mosaic, australský Galaxy a český Sládek. Slady jsme rovněž kombinovali. Pivo je za studena chmelené, nefiltrované a nepasterované.
